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Cookies de Yann Couvreur

Bonjour à tous! Personnellement j’adore les cookies, donc dés que trouve une nouvelle variation je la teste immédiatement! Aujourd’hui je vous propose de réaliser ces délicieux Cookies Chocolat et Noix de Pécan avec son petit Praliné Sésame ? Pour 15 […]

Dôme Cookies Chocolat et Café

Bonjour à tous! La recette d’aujourd’hui est super gourmande, il s’agit de Dômes en Cookie, garnis d’une Mousse au Chocolat et d’une Chantilly au Café ? Le mariage chocolat/café est absolument délicieux et la pâte à cookies apporte toute la […]

Sandwich Cookies Fraise

Bonjour à tous! Le cookie triangulaire ça vous parle? ? Voici une manière plus originale de présenter le cookie et un format très pratique pour le garnir! Ceux-là sont garnis d’une Compote à la Fraise et d’une Ganache Montée à […]

Cookies Chocolat Cacahuètes

Sandwich Cookies Chocolat, Cacahuètes

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vous présente une version revisitée et plus originale du cookies! Ces Cookies en forme de Sandwich sont garnis d’une Ganache Chocolat, de Praliné Cacahuètes et de Cacahuètes Concassées ? Des cookies hyper gourmands et super […]

Cookies Chocolat, Café et Noisettes

Bonjour à tous! Je vous retrouve pour une recette hyper gourmande ! Il s’agit de Cookies Chocolat/Noisettes surmontés de Caramel au Chocolat et de Caramel au Café ☕? Ce sont deux saveurs qui se marient hyper bien ensemble et je […]

cookies

Cookies à la fraise et aux deux chocolats

Bonjour à tous! Voici une recette hyper gourmande, facile à faire et parfaite pour la saison. Il s’agit de cookies aux deux chocolats et à la fraises! Ils se composent d’une pâte à cookie au chocolat noir et chocolat blanc, […]

Cookies pistache

Cookies pistache et praliné

Bonjour à tous! Voici une nouvelle recette de cookies hyper gourmande, il s’agit de cookies à la pistache. Ils se composent d’une pâte à cookies au chocolat et à la pistache, fourrée avec un praliné à la pistache, et garnie […]

Cookies chocolat

Cookies au praliné

Bonjour à tous! Voici une nouvelle recette de cookies très gourmande, il s’agit de cookies renfermant un insert praliné et, garnis de noisettes et d’amandes caramélisées et d’un trait de caramel onctueux. La recette de la pâte à cookie vient […]

Cookies chocolat et cacahuètes

Bonjour à tous! Voici une deuxième recette de cookies et c’est celle de Yann Couvreur. C’est la première fois que je teste une recette de ce chef et je ne suis pas déçue du tout! Les cookies sont bien croustillants […]

cookie

Cookie moelleux

Bonjour à tous! Depuis plusieurs jours j’ai une soudaine envie de cookies au chocolat qui soient croquants mais fondants à la fois et si vous êtes sur cette page c’est que vous aussi. Cette recette vient du grand chef Philippe […]

Biscuit spirale chocolat-vanille

Bonjour à tous! Voici une nouvelle recette qui ne prend pas beaucoup de temps à réaliser et qui est super bonne. Ce sont des biscuits en forme de spirales avec une partie au cacao et une partie à la vanille. […]

biscuit

Langue de chat

Bonjour à tous! Pour cette nouvelle recette je vais vous montrer comment réaliser les mythiques langues de chat. C’est une recette vraiment très facile et rapide à faire et franchement DE-LI-CIEUSE. Elle est aussi très utile pour utiliser des blancs […]

palmier

Palmiers

Bonjour à tous! Voici une recette bien sympa pour l’heure du goûter, les fameux palmiers, faits à base de pâte feuilletée. Pour ma part, je les réalise avec une pâte feuilletée rapide et ça marche très très bien, les biscuits […]