Bonjour à tous! On a tous déjà manger le fameux Financier, bien moelleux au bon goût de noisettes. Aujourd’hui je vous propose une version revisitée à l’Orange! Ce dessert se compose d’un Biscuit Financier, fourré d’une Compotée à l’Orange et […]

Bonjour à tous! Cette semaine je vous propose de réaliser un Cake Marbré ultra simple au Chocolat et à la Noix de Coco, surmonté d’une Ganache à la Noix de Coco et d’un joli décor en Chocolat Blanc. Pour un […]

Bonjour à tous! Comme vous avez vu à l’intitulé, aujourd’hui on va réaliser une version ultra gourmande du fameux Carrot Cake ? Ce Carrot Cake super moelleux est surmonté d’une délicate Ganache Montée à la Cannelle! Une recette super simple […]

Bonjour à tous! Voici une version Carrée des fameux Cupcakes à la Fraise et à la Vanille ? Ils se composent d’un Cake à la Vanille surmonté d’une Ganache Montée Vanille et d’une Compotée à la Fraise ? Une recette […]

Bonjour à tous! On connait tous les Cupcakes, ces petits muffins moelleux garnis généreusement de crème. Mais on sait également comment ça peut être galère à manger. J’ai donc crée une version carré que j’ai nommé le Squarecake et qui […]

Bonjour à tous! Prêt pour un Cake hyper gourmand? Voici la recette du Cake Marbré Cacahuètes et Caramel ? Ce Cake Cacao/Cacahuètes est glacé d’un Glaçage Chocolat/Cacahuètes et est recouvert de Caramel Mou et de Cacahuètes Caramélisées ? C’est une […]

Bonjour à tous! Voici une nouvelle recette de Cake, il s’agit d’un Cake à la Noix de Coco et au Café ?☕ Ce Cake se compose d’un appareil à la Noix de Coco, imbibé d’un Sirop au Café et recouvert […]

Bonjour à tous! On se retrouve avec une recette délicieuse et très facile à faire! Il s’agit d’un cake au citron surmonté d’une ganache montée au citron et glacé d’un glaçage au chocolat blanc (coloré naturellement!) ? Ce cake est […]

Bonjour à tous! Voici une recette hyper gourmande et très facile à faire. Il s’agit d’un cake à l’amande garni d’un caramel onctueux et glacé sur le bas avec du chocolat dulcey. La texture du cake est hyper légère et […]

Bonjour à tous! Vous savez comme j’adore les cakes, c’est donc tout naturellement que j’ai tenté d’en réaliser un avec le fruit de saison qu’est la fraise ? Il s’agit donc d’un cake très parfumé à la vanille, garni de […]

Bonjour à tous! Je vous retrouve avec une recette hyper simple à faire et hyper gourmande! Il s’agit du fameux Banana cake. Un cake super rapide à faire et très pratique pour utiliser des bananes en fin de vie. Pour […]

Bonjour à tous! Je vous retrouve avec la recette d’un de mes cakes préféré, le cake marbré. Et pas n’importe lequel, il s’agit de la recette du célèbre chef François Perret, pâtissier au Ritz. Ce cake est hyper moelleux en […]

Bonjour à tous! Voici la recette d’un classique de la pâtisserie, le quatre-quarts. J’ai décidé de rendre ce quatre-quarts encore plus gourmand en le garnissant de morceaux de fraises et de pistaches entières, et en pochant sur le dessus une […]

Bonjour à tous! Après cette phase de galettes et de brioches des Rois, je reviens avec une nouvelle recette de cake, et pas n’importe laquelle, il s’agit du cake à l’orange de Pierre Hermé. Ce cake est super moelleux et […]

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vais vous montrer comment réaliser l’un de mes cakes préférés, le Carrot Cake. C’est un cake qui, comme son nom l’indique, est à base de carottes, et, qui est parfumé aux épices. Ce cake est […]

Bonjour à tous! La recette d’aujourd’hui est une recette très gourmande puisqu’il s’agit du cake marbré, et pas n’importe lequel, celui de Yann Couvreur. Ce cake est incroyablement moelleux, très léger en bouche, avec une belle croûte à l’extérieur. On […]

Bonjour à tous! Je vais vous présenter la recette du cake au chocolat de la célèbre pâtissière Claire Damon. C’est un cake incroyablement moelleux, aux bords bien croustillants et extrêmement léger. Le fait qu’il soit à base d’huile et non […]