crumble

Crumble pommes-fraises

Bonjour à tous! C’est la fin de l’automne, début de l’hiver et quoi de mieux pour se réconforter qu’un bon bol de crumble chaud. C’est une recette très facile et rapide à faire et surtout délicieuse. J’ai décidé de le faire à la pomme et à la fraise mais vous pouvez mettre d’autres fruits, comme […]

crème caramel

Crème caramel

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vais vous montrer comment réaliser ce dessert de l’enfance, la crème caramel. C’est une recette qui vient encore une fois de Philippe Conticini et qui est très facile à faire. Bien vanillée, onctueuse et au bon goût de caramel, ce dessert va satisfaire petits et grands! Lors de mes essais, […]

scone

Scones chocolat et raisins secs

Bonjour à tous! Pour cette nouvelle recette, je vais vous montrer comment réaliser de délicieux scones au chocolat et aux raisins secs. Ce sont des petits cakes qui nous viennent du Royaume-Uni et qui sont parfaits pour les tea time ou les pauses café. Le cake est croustillant à l’extérieur, comme un biscuit, mais moelleux […]

beignet

Beignets aux pommes

Bonjour à tous! Pour cette recette je vais vous présenter ces délicieux beignets aux pommes vraiment pas compliqués à faire et qui viennent du livre “Pâtisserie” du chef Christophe Felder. La pâte à beignet est très légère et la pomme est croustillante et fondante à la fois, c’est vraiment très agréable en bouche et un […]

biscuit

Langue de chat

Bonjour à tous! Pour cette nouvelle recette je vais vous montrer comment réaliser les mythiques langues de chat. C’est une recette vraiment très facile et rapide à faire et franchement DE-LI-CIEUSE. Elle est aussi très utile pour utiliser des blancs d’œufs qui vous restent sur les bras.     Ces quantités vous donneront environ 60 […]

granola

LE Granola Maison chocolat

Bonjour à tous! Pour mon premier article je suis ravie de partager avec vous ma recette favorite. J’ai épluché des dizaines de blogs pour dénicher une recette qui me convienne. J’ai enfin trouvé mon bonheur sur la chaîne youtube “Our Tribe of Many” et j’ai personnalisé la recette de base selon mes goûts. C’est une […]